Usoro nhazi nke garlic ntụ ntụ

1. Egbutu na nhazi galik ọhụrụ: Beepụ isi galik n'isi galik ruru eru ma bee ya na peeler iji nweta osikapa galik.

2. Iberibe osikapa galik: Jiri mmiri saa osikapa galik iji wepụ apịtị na uzuzu, kpochapu ihe nkiri mkpuchi ahụ, wee bee n'ime slicer na igwe mpempe akwụkwọ nke nwere ihe dịka 1.5 mm.

3. Na-asachapụ mpekere galik: Tinye mpekere galik a kpụrụ akpụ n'ime mmiri mmiri ma kpochaa ya na mmiri na-agba agba iji wepụ akwa oyi akwa na slime na sugar n'elu nke galik iberi, na-emekarị 2-4 ugboro.

4. Ghichaa mmiri dị elu nke mpekere galik na igwe nkụ.

5. Ghichaa galik na nkụ: sieve kwesịrị ịgbasa nke ọma ma ọ bụghị oke. Mgbe ịgbasa sieve, tinye mpekere galik n'ime igwe nkụ ka ọ kpọọ nkụ, okpomọkụ nke ọwa ihicha dị ihe dị ka 65 ℃, na-akpọọ nkụ maka awa 5-6 iji mee ka mmiri daa na 4% - 4.5%.

6. Ghichaa mpekere galik a mịrị amị site na iji ihe nhịahụ iji nweta ntụ ntụ galik.